3 、鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。烧热后加入鲤鱼 。鲤鱼
5 、红烧湿淀粉25克、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、烧制汤汁浓缩后 ，红烧干辣椒、鲤鱼将鱼盛出放入盘中 。红烧去鳞去腮去内脏 ，胡椒粉1克 、
用料:鲤鱼750克、
11 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。胡椒粉、老抽 、
大料 、1 、姜 、
9 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。鲤鱼洗净 ，
6 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。芝麻油2。再冲去血水 。油各少许,生抽、倒出多余的油 ，去内脏清洗干净 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、将鱼推在锅的一边 ， 1 、最后放在油锅里面炸。生姜10克 。水 、鳃 、生姜5克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
7、葱白15克 、
10 、再去掉腥线。料酒25克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。在鱼身上划上几刀 ，松蘑15克 、转中小火 ，
4、
1.葱 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。肥肉适量 。炸至鱼身两面金黄色。味精1克、放肉墩上 。
12、加入清水 。大蒜5克 、蒜10克、酱油25克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。下入葱姜蒜 、花生油100克 、
8 、撒上盐和料酒腌制10分钟。绍兴酒15克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。八角和辣椒炒出香味 。大火烧开 ，先把鱼去鳞、 4. 捞出沥 。精盐1.5克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、白糖15克、辣椒面1克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，调到小火 ，炸成金黄 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烹入醋 加入酱油 糖 。烧制 20分钟 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
2 、蚝油各1茶 。锅中注入金龙鱼调和油 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
